1955 Yılında Amasya’da doğan Abdullah Özdemir, Galatasaray Lisesi'ndeki eğitiminin ardından, yükseköğrenimini İstanbul Üniversitesi İşletme Fakültesi’nde tamamlamıştır. Çok iyi derecede Fransızca ve İngilizce bilmektedir. Özdemir, 1982’den bu yana Hububat-Bakliyat sanayiciliği, iç ve dış ticareti ile iştigal etmektedir.
10 yıl süre ile Mersin Büyükşehir ve Yenişehir Belediyelerinin Meclis Üyeliği, Dünya Bakliyat Konfederasyonu ile Vadeli İşlemler ve Opsiyon Borsası Yönetim Kurulu Üyeliği, TOBB Ticaret Borsaları Konsey Başkanlığı görevlerini yürütmüştür.
1995 Yılından itibaren Mersin Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanlığı’nı yapan Özdemir, aynı zamanda Ulusal Baklagil Konseyi Yönetim Kurulu Başkanlığı görevini de yürütmektedir.
Özdemir Milletlerarası Ticaret Odası (ICC) ve Gümrük Turizm İşletmeleri A.Ş Yönetim Kurulu Üyesidir.
